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Chi siamo: Due ex artigiani, uno pisano
ed uno livornese, hanno messo tutti d'accordo a colpi di forchetta: |
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 Inizi
del '93, due amici hanno un destino in comune, ma ancora non lo sanno.
Entrambi lavorano per un'azienda di ceramica, entrambi amano il cibo
di qualità. Di li a poco l'azienda chiude lasciandoli disoccupati.
Sfortunati loro e fortunati i loro futuri clienti. Già, perchè
il pisano Fabrizio Tognotti e il livornese Carlo Del Moro non si perdono
d'animo. 
La passione condivisa per l'alimentazione di qualità li spinge
a gettarsi in una nuova avventura, aprire un ristorante.La storia del ristorante A Casa Mia, oggi uno dei più rinomati della Toscana, inizia cosi, quasi per caso. E comincia da una casa, la casa natale di Fabrizio Tognotti, la stessa che oggi accoglie i clienti lungo Via Vicarese numero 10. |
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